CGI（Common Gateway Interface）是一种Web服务器与CGI程序之间的通信协议，它可以允许Web服务器将用户请求的信息发送给CGI程序，以便CGI程序能够执行相应的任务。 CGI程序可以利用这种协议来取得用户提交的请求。

取得CGI的方法有很多种，首先，可以使用表单（Form）提交数据，表单可以是HTML页面上的表单，也可以是脚本编写的表单，以及其他表单。当表单提交时，CGI程序可以解析表单中的数据，并将其用于后续处理。

其次，也可以使用URL参数来取得CGI的信息，URL参数是URL地址中携带的参数，当用户从浏览器中访问某个URL地址时，URL参数会被发送到服务器中，服务器通过CGI程序来解析这些参数，从而取得CGI的信息。

此外，CGI还可以利用Cookie来获取信息，Cookie是一种小的文本文件，可以在浏览器中存储，当用户访问某个网站时，Cookie会被发送到服务器，服务器可以通过CGI程序来解析这些Cookie，从而取得CGI的信息。

最后，CGI还可以使用HTTP协议头来取得信息，HTTP协议头是客户端发送给服务器的一种信息格式，服务器可以通过CGI程序来解析HTTP协议头，从而取得CGI的信息。

总之，CGI可以通过表单，URL参数，Cookie和HTTP协议头等方式来取得用户提交的信息，从而实现与用户之间的交互。