美国收入证明开具的目的是证明某人的收入，主要用于租房、申请贷款等用途。美国收入证明的开具过程以及需要准备的材料有以下几个步骤：

1、收集有关资料：首先，你需要准备一份最近三个月的工资单、W-2表或工资流水，以及一份最近一年的收入报表，包括收入、支出的来源或去向。

2、提出申请：你需要前往你所在城市的当地政府办事处，向有关部门提出申请，提供所有准备的资料，如申请表、护照照片等。

3、等待审核：经过审核的收入证明需要等待审核，有关部门会核实申请人的身份信息、收入情况以及收入来源；

4、签发收入证明：审核通过后，有关部门会给申请人签发收入证明，一般有效期为一年。

总之，开具美国收入证明需要收集资料、提出申请和经过审核等步骤，最后有关部门会给申请人签发收入证明。