小费是在就餐过程中，为了表示对于服务人员的感谢和尊重而给予的额外报酬。在中国，给小费的习惯正在被慢慢接受，但是还不是普遍的。要给小费，有很多种方法，但是有一点是绝对的，那就是小费的数额取决于你的满意程度。

首先，要给小费，一定要看服务的质量。如果服务很好，满意度很高，那么可以给10%-15%的小费；如果服务不是很好，但是满意度还是可以的，那么可以给5%-10%的小费；如果服务很糟糕，满意度很低，那么就不需要给小费了。

其次，要给小费，应该看人头数。如果是一个人吃饭，可以给5%-10%的小费；如果是两个人吃饭，可以给10%-15%的小费；如果是三个人以上吃饭，可以给15%-20%的小费。

第三，要给小费，应该看餐厅的档次。如果是普通餐厅，可以给10%-15%的小费；如果是较高档的餐厅，可以给15%-20%的小费；如果是非常高档的餐厅，可以给20%-30%的小费。

最后，要给小费，也要看自己的经济实力。如果自己经济实力不是很好，可以给5%-10%的小费；如果自己经济实力很好，可以给10%-20%的小费。

总之，给小费要看自己的满意程度、人头数、餐厅档次以及自己的经济实力，根据这些因素，可以给不同数额的小费。